CONCEPTION : 2020
REALISATION : 2021
RENOVATION LOURDE
RESIDENCE SECONDAIRE
STRUCTURE EXISTANTE PIERRE ET PARPAINGS
SURFACE DE PLANCHER : 97 m²
LOCALISATION : MERIBEL
« Comme l’olivier centenaire au centre du village, le restaurant FIFI est une institution depuis des décennies, sur Méribel où l’on est toujours venu pour partager un moment vrai entre amis ou en famille, au coin du feu de bois.
L’esprit de convivialité et de simplicité, ont toujours été ce qui a attiré l’ensemble des convives.
FIFI sera un lieu à la convivialité chic, où l’art de vivre et de recevoir sera là pour procurer un moment suspendu où tout est pensé pour se sentir bien, s’ouvrir à soi et aux autres.
On y prendra une respiration à l’italienne où douceur de vivre rime avec gastronomie.
L’Italie est connue et reconnue pour son artisanat de qualité, dont fait partie la cuisine. Que ce soit en cuisine ou dans tout autre art, l’Italie se démarque par son authenticité, ses produits de qualités, ne demandant qu’à être sublimés et non travaillés.
L’Italie est réputée pour sa convivialité, son authenticité, son plaisir de partager et d’échanger.
Les maîtres mots seront donc : convivialité, simplicité, authenticité, échange, qualité. »
Seize Dix Sept Architectures
95 Faubourg de la Madeleine
73600 Moûtiers
Savoie, France
Inscrite à l’ordre des architectes n°S21748
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